Adolfo Muñoz junto con su mujer Julita Garcia y su hijo Javier Muñoz, han sido invitados por los mejores hoteles The Ritz-Carlton Finance Street de Beijing y Kowloon Shangri-La en Hong Kong y por el club más exclusivo de Jockey Club House en Beijing, para realizar menús gastronómicos de lo mejor de la cocina de Castilla La Mancha. Así como, Javier Muñoz acompañará la cocina de su padre con el propio vino elaborado en Viñedos Cigarral Santa María cuyo nombre es Pago del Ama Syrah 2006 y Pago del Ama Cabernet Sauvignon 2005.

The Ritz-Carlton Finance Street el Jueves 19 de Noviembre
www.ritzcarlton.com

Beijing Hong Kong Jockey Club House el sábado 21 de Noviembre
www.beijinghongkongjockeyclubclubhouse.com/

Kowloon Shangri-La en Hong Kong el miércoles 25 de Noviembre
www.shangri-la.com

ADOLFO DEGUSTACION

Tapas

Crema de tres quesos españoles, frutos secos
Tartar de Lubina, granada
Ventresca de Salmon y caldo corto

MENU

Crema de Frambuesa y Cigala.

Sopa Castellana

Arroz, Azafran y Queso Manchego

Lubina, Verduras Frescas

Pato Estofado y Aroma De Aceite De Oliva Virgen Extra

Cereza, Yogourth Y Regaliz

Pago del Ama Cabernet Sauvignon 2005
Pago del Ama Syrah 2006