Adolfo Muñoz ha colaborado con la compañía aérea Venezolana Santa Bárbara Airlines con la    preparación de unos menús saludables para el disfrute de sus pasajeros.

El compromiso de esta compañía es mantener la calidad del servicio a bordo que siempre le ha distinguido, para ello han pedido la recomendación de Adolfo Muñoz para la elaboración de unos menús que sean, saludables, bajos en calorías, ricos en fibra, eliminando excesos de grasa y sal, además de facilitar la digestión y haciendo el viaje más confortable.

El nuevo menú elaborado por Adolfo Muñoz se ha estrenado en las rutas de Madrid-Caracas y          Tenerife-Caracas, pero posteriormente se incluirá en el resto de las rutas.

Los menús ofrecen diferentes opciones en los desayunos, almuerzos y cenas.

LA REVISTA RESTAURADORES PRESENTÓ LA NUEVA EDICIÓN DE SU ANUARIO DE ALTA GASTRONOMIA

Ayer 29 de Marzo,  se presentó en el Viñedos Cigarral Santa María de Toledo, la 18 edición del anuario especial de gastronomía, perteneciente a 2010, que publica la revista Restauradores. En ella se seleccionan los mejores restaurantes españoles en un recorrido por toda España que recoge más de 700 restaurantes, seleccionados entre los considerados de mayor calidad de España.

En sus páginas  ofrece información puntual de cada uno de los establecimientos, como dirección, nombre de los propietarios, jefes de cocina, jefes de sala y sumilleres, platos recomendados y comentario descriptivo de tipo de cocina y de local.

Al acto participaron, además del presidente nacional de Asaja, Pedro Barato, la editora de la revista, Amparo Humanes, junto a la directora, Sonia frutos, además de Adolfo Muñoz.

El Lunes 15 de Marzo Adolfo Muñoz impartió un taller de gastronomía saludable a los niños desde 3 a 6 años del Colegio Nuestra Sra. De Fátima en Menasalbas en Toledo.

Primero Adolfo Muñoz dio una charla sobre la alimentación saludable adecuada a los niños de primaria para explicar los buenos hábitos. Se les habló sobre temas tan importantes como las cinco comidas al día, los hábitos no saludables en los niñ

os, además de darles a conocer alimentos como la fruta, el queso y las verduras y la importancia de incorporarlos al día a día.

A continuación se puso un ejemplo práctico a través de un desayuno saludable, donde se les muestra cuales son los mejores alimentos para comenzar la mañana, como pan con aceite y chocolate, frutos secos, fruta, queso fresco etc.

Con estos ejercicios los niños aprendieron de forma divertida cuales son los mejores alimentos para su salud.

El pasado 1 de Marzo, el programa La Linterna de la Cope, realizó su retransmisión en directo desde el restaurante Adolfo.

Adolfo Muñoz fue uno de los participantes del programa junto con el Presidente de Castilla -La Mancha donde Jose María Barreda, y más colaboradores propios del programa.